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大型ふく料理店
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ご来店いただき、ありがとうございます。

当店は1年中ふく一筋です。

営業時間(昼) 11:00〜14:00

営業時間(夜) 17:00〜21:00※日・祝日20:30

定休日:水曜日※最終入店は閉店一時間前まで

年末年始のご案内 昼営業12月26日まで1月7日から、夜営業12月30日まで1月7日から

※予約状況や諸事情により変更となる場合があります。
(ご利用前に電話連絡にて営業確認をお願い致します。)

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〒750-0018 山口県下関市豊前田町2-2-5 
はぎわらビル
TEL.083-234-3711
FAX.083-232-7746

 

お店からのひと言

養殖のとらふくの上物を、毎日身欠き処理をして、正直に商売をしております。


 

おすすめメニュー

昼は 3,000円のセットメニュー(4種類)

夜は 5,000円〜〜フルコース8,000円〜12,000円

とらふくの量はかわりますが、品質はすべて同じものです。

ご来店を心よりお待ちしております。

下関まで行かないと食べられないの?
数々のご要望にお答えして、当店では25年前よりふくの宅配を営業しております。
宅配の老舗 

 

@おためしセット

Aそくさい

B恵比寿

C毘沙門天

D布袋

調理例

 

お刺身は冷凍せずに"生"で発送するので、ご注文はお早めにお願いします。
(場合により、ご希望に添えないこともございます。)

注文方法

@注文書をプリントしてご利用ください。注文書(Word) 注文書(PDF)

支払い方法(銀行振込、郵便振替、商品代引き)

注文書をFAXしてください。083-232-7746

お電話でも受付しております。083-223-8294

当店のすべてのふくをここで処理
ふく工房

ふく専門加工場(南風泊ふく市場前)

ふく工房 と申します。

 

安心できる ふく一筋の

ふぐ大将グループを、宜しくお願いします

住所

下関ふく総本店株式会社

代表取締役 萩原 利生


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ふぐ通が好む「ふぐの身皮」、ふぐ料理には目立って使われることは少ないが、料理の仕方によってはこれが格別旨いものとなります。その一つがやぶれかぶれオリジナル「鉄やき」。
ふぐを焼肉風に、自分で焼いて食べるところが従来のふぐ料理にない楽しみ方で面白く、ちびっこ達にも人気が高いのもうなづけます。冷ヒレ酒のつまみに最高と、ふぐ刺しよりも鉄焼きを選ばれるお客様も最近多く、コリコリした歯ざわりとこんがり焼いた身皮、余所にはない、やぶれかぶれだけの一風変わったふぐ料理「鉄焼きセット」の注文が増えて、人気急上昇。このセットだけを目当てにやってくるお客様も最近多くなっています。

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